Listen with your eyes

""Danilia Village is een traditioneel en feitelijk onbewoond dorpje op Corfu, dichtbij Gouvia . Eigenlijk een replica van een...

Olijfolie die wij kennen komt voor 57% uit Spanje, 7% uit Griekenland en voor 10% uit Italië maar hier wordt gefluisterd dat het een groot deel gaat om Spaanse en Griekse olijven. Corfu staat bekend als een olijfboomparadijs. Dit kleine eiland met meer dan 4 miljoen bomen produceert ongeveer 3% van de olijfolieproductie in de wereld. Wij bezochten één van deze olijf producerende bedrijven waar het gaat om kwaliteit meer dan om kwantiteit. Een olijfboom produceert ongeveer 5 t